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    新途徑新突破新成效 建設特色現代農業福建邁出新步伐

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    2018年11月04日 08:23:39 來源:福建日報
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      金秋十月,平和縣小溪鎮高南村平順豐果場內,果農洪文思家的百畝三紅蜜柚碩果累累。10月11日,省農科院專家團隊來到這里開展“蜜柚有機肥替代化肥”項目驗收。

      實地測產數據顯示,通過實施有機肥減量增效項目,基地化肥用量減少20%,有機肥用量提高20%,產量則提高8.95%至34.56%不等,每畝經濟效益最高達4245.1元。

      5年前,老洪通過高接換種,將果園內白肉蜜柚替換為更受市場青睞的三紅蜜柚。去年,他又響應平和化肥減量增效行動的號召,在自家果園導入“有機肥+配方肥”“自然生草+配方肥”等新型技術模式,實現生態與經濟效益雙贏。

      在福建,平和琯溪蜜柚是一張閃亮的農業名片。

      1996年,時任省委副書記習近平在平和親植蜜柚樹,并作出放手大干蜜柚產業的重要指示。20余年間,平和借勢特色資源,化荒坡山為花果山,變蜜柚樹為搖錢樹,將琯溪蜜柚培育成百億量級的興農產業。當前,全縣蜜柚種植面積約70萬畝,年產量130多萬噸,涉柚產值超過100億元,區域公共品牌估值227億元,80%的農戶收入源于蜜柚產業。

      鄉村振興,產業興旺是重點。福建“八山一水一分田”,如何發展現代農業?

      習近平總書記早已擘畫了福建農業發展藍圖。早在福建工作時,他便親手推動培育茶葉、水產、花卉苗木、林竹、水果、畜禽、蔬菜等七大特色優勢產業發展;2014年來閩考察時又強調,福建農業多樣性資源豐富,多樣性農業特點突出,要切實加快特色現代農業建設。

      福建全省上下牢記總書記囑托,以推進農業供給側結構性改革為抓手,在穩定糧食生產基礎上,全產業鏈推進特色現代農業發展。

      新途徑:優化農業結構,培育全產業鏈

      談及福建特色優勢農業,“C位出道”的福建百香果引人矚目。

      “畝產1500公斤,收購價最高達每公斤24元,依然無法滿足客戶訂單需求。”去年,武平縣城廂鎮東崗村新農人吳才英,在村里率先引種10畝黃金百香果,隨著行情走俏,種植規模不斷擴大,如今已達近百畝。

      水果市場新貴百香果,是時下“全國林改第一縣”武平的致富果。2016年來以來,當地立足資源稟賦,將百香果作為特色優勢產業來打造。全縣百香果種植面積從600畝增加至近萬畝,產值過億元。在眾多脫貧攻堅的故事中,百香果更是當仁不讓的主角。光是民主鄉,就有27戶貧困戶投身百香果產業,每年增收近萬元。

      不僅僅在武平,從全省來看,百香果已成長為足以獨當一面的優勢特色產業。

      “百香果香味濃郁,營養價值高,符合健康消費新主張;受益于氣候優勢,百香果在福建地區種植適應范圍廣,且當年種當年收果,高產穩產,市場空間廣闊。”福建百香果產銷聯盟秘書長郭德祥說。

      2017年年初,省農業廳印發的《2017福建種植業工作要點》,明確提出大力扶持百香果產業,打響福建百香果品牌,將其培育為特色新產業。

      特色產業培育,并非一日之功。做大做強百香果產業,不僅僅是擴大種植規模這么簡單。

      福建通過“品種引領、品質提升、品牌打造”戰略賦能,全產業鏈推進百香果產業發展——篩選認定品質優良、產量穩定、抗逆性強的“福建百香果1號”“福建百香果2號”兩個優勢品種,并在全省推廣種植,同時建立省級種質資源圃,可持續推進品種創新;組建福建百香果產業技術創新團隊,扶持建立萬畝標準化生產示范基地,探索綠色、高產、高效、生態生產模式;重點培育12家規模較大的深加工企業,開發百香果飲品、糕點、果脯等高附加值產品;聚焦公用品牌培育,省領導親自為福建百香果“代言”……精心培育,成效顯著。短短兩年,福建百香果種植面積從4萬畝增加到15萬畝,產值高達30億元。

      百香果產業迅猛發展,是福建走特色現代農業之路的縮影。

      省委書記于偉國強調,福建的特色現代農業,特在產業發展,著眼培育全產業鏈;特在品牌培育,加強綠色、有機、無公害農產品的供給;特在質量安全,堅持“從田間地頭到餐桌筷頭”的全鏈條嚴監管、全過程可追溯,守護好百姓“舌尖上的安全”;特在人才支撐,一方面堅持“派下去”,實施科技特派員和下派村支書制度,一方面積極“引回來”,鼓勵農民工返鄉、大學生下鄉創業創新;特在閩臺合作,高水平建設臺灣農民創業園,農業利用臺資數量和規模保持全國第一。

      山多地少,戶均耕地面積不及全國平均水平的三分之一,但生態環境優越,農業多樣性資源豐富。這是福建農業資源稟賦的基本面,也決定了福建發展現代農業的基本思路——深挖本土資源稟賦,全產業鏈推進優勢特色產業發展。

      “要做大做好特色現代農業這篇文章,首先要抓優勢產業規模化。”省農業廳產業推進處處長林德福表示,習近平總書記當年精心培育起來的茶業、水產、花卉苗木、林竹、水果、禽畜、蔬菜等七大優勢產業,目前全產業鏈總產值已達1.1萬億元,其中已有五大產業實現了超過千億元的產值。特色產業產值占農林牧漁業總產值的85%以上。

      結構優化了,規模上去了,更重要的是提質增效。

      加快融合發展。以延伸產業鏈、拓展農業多種功能為重點,推進農產品精深加工和流通,開發農業旅游、康養等多種功能,培育發展新產業新業態;推進品牌強農。堅持品種引領、品質提升、品牌打造,切實走好福建農業品牌提升之路;實現安全發展。堅持“產出來”“管出來”兩手抓,堅持從田間到餐桌全鏈條嚴監管、全過程可追溯,把食品安全監管工作落實到一企一業、一品一單;突出綠色興農堅持生態優先、綠色發展,加快建設生態農業,不斷增強特色產業可持續發展能力。

      經過多年培育,福建特色現代農業交出了一張亮眼的成績單——

      毛茶產量、產值均居全國第一;食用菌栽培種類居全國之冠、產量全國第三;特色畜牧業規模化、標準化生產水平居全國前列;水產品產量全國第三,遠洋漁業綜合實力居全國第一;蔬菜、水果等特色農產品也在全國占據重要位置,特色農產品出口額長期保持全國前三位。

      未來,在做強做優做大七大優勢產業的基礎上,福建還將加大食用菌產業、鄉村旅游業、鄉村物流業的培育力度,計劃到2020年實現十大產業全產業鏈產值均超千億元。同時,福建正在謀劃實施特色現代農業提質增效“五千工程”,到2022年全省培育1000個省級以上農業產業化龍頭企業,支持建設1000個優質農產品標準化示范基地,建成1000個農產品產地初加工中心,新增“三品一標”農產品1000個,培育“一村一品”特色產業示范村1000個。

      新突破:轉變發展方式,構建支撐體系

      9月底,全國首臺深海鮑魚機械化養殖平臺——振鮑1號在連江縣苔菉鎮東洛島海域下水投用。這被認為或將重構連江養殖生態,為推進漁業現代化帶來重大變革。

      “連江漁業根基深厚,漁業從業人員近20萬,鮑魚產量占據全國三成份額。”連江縣鮑魚行業協會會長吳永壽說,但長期以來,當地無序、落后、粗放的近海養殖模式,為海域生態漁業發展埋下隱患。

      今年“5·18”期間,福州市與上海振華重工(集團)股份有限公司簽署“海上福州”海洋經濟產業合作項目。后者作為國內海上裝備領域的龍頭企業,將在連江投用深海鮑魚養殖平臺與海域養殖平臺,并希望以此為起點,推動連江漁業養殖從近海向深遠海拓展,開啟機械化、智能化養殖新模式。

      “振鮑1號讓鮑魚養殖從近岸區域向3公里外的外海邁進,可實現餌料投放、輸送,網箱上下吊裝全部機械化,并通過健康養殖監控體系,實時監控鮑魚生產情況。”上海振華海洋工程服務集團有限公司福建區域代表程慶述說,未來三年,將有超過1萬組這樣的智慧養殖設備在連江投用。

      正處于轉型十字路口的連江漁民,將通過“公司+合作社+農戶”的方式,參與到全新的養殖體系中。“上海振華重工(集團)股份有限公司將為傳統養殖戶提供技術輔導、種苗供應、統一收購、精深加工、品牌營銷等全產業鏈支持,未來還將導入休閑漁業等多元業態,推動傳統漁業轉型。”吳永壽說,目前已有近2000戶漁民與其達成合作意向。

      發展現代特色農業,不僅要激發農村農民內生動力,更要匯聚社會資本、科技力量、外部經驗等多方力量,從而構建現代特色農業發展支撐體系,為農業發展夯基礎、添動能。

      科技特派員和下派村支書,為推動福建特色現代農業發展源源不斷地提供智力支持。

      今年3月24日,省長唐登杰帶領省直有關部門負責同志赴南平市調研。在建甌市小松鎮湖頭村春耕現場,唐登杰與科技特派員深入交談,希望他們多沉到田間地頭,依靠科技興農,提品質、創品牌、拓市場,促進農民增收致富。

      從1999年至今,全省共派出科技特派員超過12000人。他們活躍在農業農村第一線,把實驗室建在田間地頭,促進科技成果轉化,引進新品種,推廣新技術,打通科技興農“最后一公里”;他們在廣大鄉村開展科技扶貧、精準扶貧,用技術力量帶動貧困戶脫貧致富;他們以技術和成果為紐帶,按市場化運作方式,以技術、資金、信息入股等形式,與農民和專業合作社、企業結成經濟利益共同體。

      同時,福建深入實施下派村支書制度,在省市縣三級累計選派近2萬名優秀黨員干部擔任駐村第一書記,實現了經濟發展和黨建基礎“雙薄弱”村全覆蓋的基礎上,進一步完善“干部駐村、部門幫扶、資金捆綁、政策扶持”制度,推動駐村干部“帶好一個班子、建好一個機制、找好一條路子、打好一個基礎”,為鄉村振興提供有力保障。

      海峽兩岸農業合作交流,歷來是福建發展特色農業優勢所在。

      6個國家級臺灣農民創業園,為閩臺農業深度合作,提供了平臺支撐。在這些園區的示范帶動下,福建農業利用臺資數量和規模已多年保持全國第一。

      “我們對園區內的臺資企業給予貸款貼息,設立專項資金吸引臺灣青年來園區就業創業,尤其注重加強臺灣農業新技術、新品種、新機具和經營管理方式的推廣應用。”漳浦臺創園管委會主任陳鴻輝以園區內的熱帶高優水果產業為例,“如今市場上走俏的樹葡萄、黃金百香果、紅心火龍果等熱帶水果新品種,正是由漳浦臺創園引進并推向市場的。今年,我們新設立了閩臺高優水果苗木科研基地,下一步著力打造高優水果采摘園,結合臺灣精品休閑農業理念,發展集休閑、觀光、親子、采摘于一體的綜合果園。”

      推動農業全面升級、農村全面進步、農民全面發展,培育新型職業農民勢在必然。

      2012年以來,福建在全省70個主要農業縣全面開展新型職業農民培育工作,實施新型職業農民培育、新型職業農民素質提升、農村實用技術遠程培訓三大工程。目前,全省已擁有一支近40萬人的新型職業農民隊伍。他們正成為再造鄉土、振興鄉村的生力軍。

      新成效:加快鄉村振興,助力富民宜居

      今年國慶假期,武平縣城廂鎮云礤村光福森林人家,客流不斷。58歲的邱光福是這家森林人家的主人,他說,2018年全年純收入預計將超過20萬元。云礤村,這個位于武平最高峰梁野山南麓的小村莊,密集分布著32個森林人家,從業人員近350人。

      云礤村曾是全縣最窮的山村,“山高林密多光棍,有女不嫁云礤村”。

      “村民靠山吃山,上山砍木材、打野味、采摘野生食用菌是最主要的收入來源。”邱光福說。2000年左右,村里的15380畝林地全部被劃為生態公益林。這意味著,曾經賴以為生的林木資源,再也不能隨意砍伐。大批村民舉家赴縣城謀生,村里僅剩100多個留守老人。當時已年逾不惑的邱光福,也到武平縣城做起了家禽生意。

      轉機出現在2006年。福建林業部門提出在山水俱佳處培育森林人家新業態的設想,并配套了品牌打造、標準制定、資金支持、龍頭帶動等培育扶持政政策。很快,森林人家這一全新業態,在廣大林區遍地開花,成為福建森林旅游的當家產品。云礤村的村民開始逐漸回流,開辦森林人家,發展林下經濟,開門迎客,脫貧致富。今年,全省森林人家數量突破600家。同時,福建森林人家的品牌影響力逐漸走出發源地,在全國復制推廣。

      發展特色現代農業,最終目的是促進富農增收,讓農業成為有奔頭的產業,讓農民成為有吸引力的職業。

      特色現代農業富農興農的故事,在八閩大地精彩上演——

      食用菌是古田縣一項富民主導產業。近年來,當地加大工廠化栽培,積極推行“公司+合作社+農戶”經營模式,培育健全食用菌上下游產業鏈,形成千家萬戶參與、分工合作、縣域工廠化的食用菌產業發展模式。目前,古田食用菌產業總產值已突破百億元,小農戶約三分之二的現金收入來自食用菌產業。

      同為食用菌大縣,尤溪縣不遺余力地培育食用菌全產業鏈。近年來,當地大力引進龍頭企業和關鍵技術,建設食用菌標準化生產基地,提升食用菌工廠化生產能力,與福建農林大學共建教學實踐基地,聯合培養食用菌人才,率先推出黑木耳“福菌貸”。2017年,全縣食用菌種植規模達2.8億袋,產量12.41萬噸,產值8.65億元。

      建甌市擁有120萬畝竹林資源。當地以創新驅動,不斷挖掘竹產業潛力。2014年和2016年,建甌分別與廈門大學和國家林業局竹子研究開發中心,共建海西竹產業工程技術中心和國家級竹產業技術研發中心。去年3月,福建省“6·18”虛擬研究院竹產業分院在建甌市設立并授牌。據測算,目前建甌毛竹市場上,用于加工的原料竹價格為每根15元至20元,加工成竹簾可增值到30元,加工成竹地板可增值到50元,加工成竹纖維可增值到100元,加工成竹工藝品綜合產值可達300元。

      ……

      多年來,福建依靠發展特色產業,實現了較好經營效益,農民收入持續保持全國第六位。2017年農民人均可支配收入16335元,其中家庭經營性收入6276元、占38.4%,比全國多出1248元,比重高出1個百分點。特色產業已成為我省現代農業發展的亮點和農民增收致富的重要增長點。

      農業強不強、農村美不美、農民富不富,是推進鄉村振興戰略的最終指向。行走在福建廣大鄉村,處處可以感受到生態宜居、產業興旺、百姓富裕,以一種和諧回饋的方式共存。

      2014年以來,永春縣在縣域內開展以“新房美化、裸房裝修、古厝修繕、違建清理、搭蓋拆除”等五項工程為整治內容的“清新桃源·宜居永春”三年行動,同時結合生活污水、生活垃圾等治理,不斷深化人居環境建設。

      如今,永春城鄉人居環境得到顯著改善,村容村貌更整潔,山更青水更綠。于是,當地提出從“創建美麗鄉村”到“經營美麗鄉村”的構想——利用本地生態與環境優勢,大力發展以健康養生、休閑旅游為代表的“游樂康安美”特色產業,推動9個A級景區提檔升級,加快發展高端露營、精品民宿、騎行漫游等多元業態,謀劃白鶴拳特色鄉鎮等文旅項目。眼下,永春的綠色生態與宜居環境,正不斷釋放紅利,生動演繹著“好生態也能賣出好價錢”的故事。2017年,全縣接待游客480萬人次,旅游總收入39.6億元。

      大田縣礦產資源豐富,曾是全國首批百個重點產煤縣之一,采礦歷史600年有余。近年來,礦山開發帶來的環境影響日益凸顯。在礦山治理領域,大田縣不僅讓廢棄礦山重披綠裝,更因地制宜地開展了綜合開發探索。當地提出礦山治理的“五園模式”,在復綠補植基礎上,根據各個廢棄礦區的地質、土壤特性,將其開發成家園、公園、果園、產業園、田園,實現生態恢復與土地集約化利用、農民增收同步推進。

      地處偏遠山區的屏南縣,深挖古村落、古廊橋和古戲曲等在地傳統文化資源,闖出一條鄉村文創的特色發展路徑。那些在城市里闖蕩的文化學者、藝術家與游子們,紛紛尋著鄉愁重返故里,扎根屏南鄉村,開展藝術教育,發動村民參與。其中,光是雙溪安泰藝術城,每年便吸引海內外超過萬名藝術家、學者、文創愛好者前來交流考察、培訓學習,帶動游客20多萬人次,鄉村文創逐漸成為精準扶貧的有力抓手。(記者 張輝 吳毓健)

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